苦叶菜如何做
【苦叶菜如何做】
苦叶菜果做成日常生活中的家常菜 , 风味独特 。主要做法有:
苦叶菜果素炒 , 苦叶果去柄 , 清水洗净 , 沥水;小红辣椒切成小截;生蒜瓣拍扁备用 。武火热油 , 先放入小红辣椒 , 生蒜瓣 , 稍炸 , 倒入苦叶果爆炒至熟即可;苦叶果炒肉丁 , 苦叶果去柄 , 清水洗净 , 沥水;精瘦肉切肉丁;生蒜瓣拍扁备用 。武火热油爆炒 , 起锅前加入适量食盐、味精、料酒即可 。
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