怀孕爱吃面条
1、西红柿鸡复蛋面的制做法
材料:面条100克,西红柿2个,鸡蛋1个,盐和香油各适量 。
做法:
(1)西红柿洗净切片,两鸡蛋捣碎,蛋液里加盐 。
(2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出 。
(3)另放油,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点) 。
(4)然后加水,煮五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐和香油 。
(5)另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可 。
功效:西红柿鸡蛋面最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条,三者皆是日常可见、且容易寻得的食材 。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养 。
2、茄子面的做法
材料:面条120克,茄子1个,素肉20克 。
做法:
(1)茄子洗净,切丁;素肉泡软,切碎 。
(2)水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中 。
(3)先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,然后加入其他调味料和素肉末翻炒 。
(4)加入茄子炒匀盛出,浇在面条上食用 。