女性吃红豆的5大好处 3款红豆养生食谱
一、女性吃红豆的5大好处红豆也被叫做相思豆，是一种十分常见的豆类，女人吃它的好处众多，但大多数女人对此了解得不多 。下面小编就为大家介绍一下女性吃红豆的5大好处，一起看看吧 。
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火，也能补心血 。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血 。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好 。所以，身体较虚弱的人需及时进补 。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效 。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆 。
4、祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
5、排毒减肥
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀 。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿，可以吃些红豆去水肿、减肥 。
二、红豆的服用禁忌1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病 。
2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效 。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效 。
3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快 。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多 。
4、中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用 。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况 。
5、如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响 。
6、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况 。
7、尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重 。
三、6种快速煮烂红豆的方法1、提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了 。
2、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了 。
3、反复焖煮法
把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了 。
4、干炒焖煮法
把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了 。
5、冷冻法
把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了 。
6、高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。
四、3款红豆养生食谱1、红豆紫米汤
制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜 。
功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物 。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食 。
2、红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可 。
功效：绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤 。
3、红豆薏仁汤
制法：将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用 。
【女性吃红豆的5大好处 3款红豆养生食谱】功效：此汤水有助养颜美容，可益气养血、利水消肿 。红豆可益气补血、利水消肿；薏仁可健脾利水、清热排脓 。
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