绿豆糖水图片

用料
生地50克
桂圆35克
去皮绿豆55克(也可用带皮绿豆)
冰糖100克(可酌情减)
陈皮1片
纯净水适量
生地桂圆绿豆糖水的做法
准备好所有材料(因为我第一次做,这些都是婆婆帮我配好的分量);
这道糖水的灵魂--生地,去除荔枝火的主料!这也是婆婆提前帮我切片的,嘻嘻!
锅中放水,烧开后先放入冰糖(最好提前敲碎一些),略搅拌至冰糖基本融化,放入除绿豆之外的所有材料,沸腾后转中火 。
沸腾翻滚几次之后倒入绿豆(如果想节约时间,可以提前浸泡绿豆) 。
转小火慢慢炖,直至绿豆变软 。

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