中餐卖什么好
一、包子馒头
说到面食 ， 大家首先想到的就是包子 。包子作为面食的代表之一 ， 南北方都能够接受 ， 所以要问能不能做包子生意的话 ， 好吃的包子生意自然好做 。
二、生煎包
生煎包底酥、皮薄、肉香 。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级 。生煎包 ， 只要小小的咬一口 ， 汤汁立即四溅出来 ， 一定要小心 。外面的皮子虽然有些厚 ， 但特别的松软 ， 很有饱食感和富足感 。
三、酱香饼
酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点 ， 它香中有香 ， 甜中带绵 ， 辣而不燥 ， 外脆里软 。吃着它 ， 完全是一种美食享受
四、煎饼果子
煎饼果子是天津市民小吃 ， 天津人常把其当作早点 。它是由小麦面粉 ， 鸡蛋 ， 还有油条或者土豆丝 ， 豆芽组成 ， 配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料 ， 口感咸香 ， 如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼 ， 还有黄豆面、黑豆面等等多种选择 。
五、南北面食
单单就面食而言 ， 南北方的面食品种可真多 ， 面食有着丰富的做法 。现在南北方人对面食的要求高啦 。从口感、做法、卖相 ， 都有着不一样的要求 。
六、小笼包
小笼包的精髓就在于汤与皮与馅的完满结合 ， 三个要素缺少一个入口都不行 。吃小笼包讲究汤汁 ， 做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质 ， 切碎了拌在里面 ， 热气一蒸 ， 就全化成了汤水 。
七、肠粉
肠粉属于广东的传统美食 ， 多见于早餐或是下午茶 。它的原材料主要以米浆、酱汁为主 ， 而且可根据顾客的需求加入“鸡蛋、瘦肉、空心菜、生菜叶、豆芽”等配菜食用 ， 成品口味鲜美、油而不腻、爽滑不黏牙 。因制作出来的形状有点类似“肠”故习惯称之为肠粉 。
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