怎么学做零食
夏季冷饮 柳橙柠檬汁 材料：柳橙3个，柠檬汁1小匙，蜂蜜1匙，冰块2块 做法：柳橙、柠檬对剖，以压汁器榨汁，再和蜂蜜、冰块搅拌均匀，即是一杯滋味酸甜的清凉饮品 。功效：以上两种水果均含大量维生素C，平日多饮可防感冒，且能养颜美容，预防坏血病及皮肤老化 。西瓜柠檬酒汁 材料：西瓜200克，柠檬汁1大匙，蜂蜜1大匙，红葡萄酒1/2大匙 。做法：西瓜先去皮，放入榨汁机中榨汁，西瓜汁倒出后和其他材料充分搅拌均匀，即是盛夏清凉果汁 。功效：西瓜本身水分多，不但吃来清凉解渴，还有利尿等功效，加少许酒只是在品上增加些许变化，使清淡的口感变得更美味 。梨子蛋白汁 材料：梨子1个，蛋白1/2个，蜂蜜1小匙，柠檬汁1/4小匙 做法：梨子削皮去核切块放入果汁机中打成泥，蛋白在另一容器打至起泡，再将材料放在一起搅拌均匀即可 。功效：梨子里含有铁质、维生素C、果糖等，热量也少，颇适怕胖的女性饮用 。葡萄柚汁 材料：葡萄柚1个，蜂蜜3小匙，苏打水200cc，柠檬片1片，冰块2~3块 做法：葡萄柚先用压汁器榨汁，再加入其他材料，充分搅拌均匀即可饮用 。功效：葡萄柚含有多量维生素C、钙质等，可消除疲劳、美容养颜、促进排便 。芒果葡萄汁 材料：爱文芒果2个，柠檬1/4个，葡萄1串，蜂蜜1/2大匙，冰块2~3块，冷开水酌量 。做法：芒果去皮取果肉切块，葡萄洗净去皮去籽，和冰块、冷开水一起放入果汁机打，再加入柠檬汁及蜂蜜搅拌均匀即可 。功效：含水量有丰富维生素C、葡萄糖，具有补血、利尿、开胃等功效，皮肤过敏者不宜多饮 。梨子综合果汁 材料：梨子1个，苹果1/2个，木瓜1/4个，冰块2~3块，冷开水酌量，柠檬汁1/2小匙 。做法：梨子、苹果削皮去核、切块，木瓜去皮去籽、切块，和冰块、冷开水一起放入果汁机打汁，最后淋入柠檬汁即可 。功效：梨子含有多量铁质，有清血、补血之效，还能消署生津、润喉化痰、润肠清胃等 。综合柠檬汁 材料：柠檬1个，苹果1/2个，胡萝卜200克，西洋芹200克，蜂蜜1大匙 做法：苹果去皮去核，胡萝卜去皮切块，西洋芹洗净，柠檬先用压汁器榨汁，全部材料放入榨汁机打汁，最后淋入蜂蜜，搅拌均匀即可 。功效：柠檬含大量维生素C，酸味较强，但清凉解渴，可防止老化，永保健康、增进食欲 。香蕉苹果汁 材料：香蕉1根，苹果1个，柠檬汁1大匙，冷开水150cc，冰块2~3块 做法：香蕉剥去外皮切块，苹果肖皮去核，和冷开水、冰块一起放入果汁机中打，最后再加入柠檬汁搅拌均匀即可 。功效：可改善便秘、治疗贫血，对燥热、咳嗽也有效用，成长期的小孩也颇适宜饮用 。鲜果冰激凌 鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶，理论上讲所有时令鲜水果都可以用，但 实践证 明，水分较多容易散失如西瓜、混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋 味是不适合加入的 。另外，冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌 。主料：大桶装优质香草冰激凌（八喜朗姆酒冰激凌更好）1桶（约800-1000克），时令鲜 水果1-3种随口味自配，推荐几种搭配：芒果、鲜草莓+菠萝、甜瓜+苹果、脐橙+库尔 勒香梨+ 菠萝……水果总量维持在300克左右，一些罐头水果，如黄桃、桂圆、椰果也 不错 。调料：白糖适量，白兰地酒5克 。做法：水果入食品加工机绞碎（没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁），草莓需加适量白糖腌制，冰激凌室温放置略软，加入水果和白兰地酒搅拌均匀，放 入冰箱-6度 冷冻20分钟即可 。酸奶水果 主料： 苹果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比较结实的品种比如北京的“久保”和 南方的毛 桃）各300克、布朗李2个，柠檬1个，西瓜1000克 。配料：卡夫纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克 。做法：柠檬一半切成半圆薄片，一半 切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟 。所有水果切成2厘米左右见方的丁 。酸奶与柠檬 酱拌匀，与水果丁拌匀即可 。刨冰酸梅蜜 材料：梅子 300克，蜂蜜 7大匙 作法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用 。蜂蜜柳丁冰 材料：柳丁 5个，蜂蜜 7大匙 作法：将柳丁洗净剥除外皮，切成数瓣除去种子后，放入果汁机内，加入适量的水搅打成汁液 。将柳丁汁放入煮锅内煮沸，倒入干净的容器内，即加入蜂蜜搅拌均匀，静置至冷凉后，即可淋在碎冰上食用 。亦可与其他适当口味的食品调配食用 。
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