步骤1
准备食材：鱿鱼200克、黄瓜100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、糖5克 。
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步骤2
鱿鱼洗净 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
蒜切片 。
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【鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈的做法】步骤6
红椒切圈 。
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步骤7
黄瓜切丝 。
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步骤8
首先起锅烧油、油热下入姜、蒜、红椒炒出香味，再调入、盐、糖、生抽、醋翻炒均匀 。
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步骤9
然后黄瓜丝铺在盘底，把鱿鱼圈平铺在上面、均匀的淋上料汁 。
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步骤10
接着放入蒸锅上汽蒸上10分钟 。
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步骤11
最后撒上葱花即可 。
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