初色自助海鲜火锅
周四去的～店铺很冷清，也没多少客人，所以吃着也没啥气氛！海鲜什么的品种还算可以了～就是味道一般，而且很烤好放那的鲳扁鱼和小黄鱼都是冷的了，烤生蚝偏腥，烤扇贝还行就是也是半温的，吃着没感觉了！用来烫火锅吃的鹌鹑蛋和鸭血居然还是臭臭的～哎！总之整体一般般吧！不会去第二次！
最简单的办法就是找间自助火锅店蹲点看看 。成本10万，你就必须考虑房租的问题，因为火锅生意的淡旺季非常明显，因此，如果你打算租店经营，一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么 。选择大学附近，那你火锅店的地位和定价一定得与大学生的消费习
