一岁半宝宝辅食粥
1、春季
一般来讲 , 每天可进三次正餐 , 下午加1次午点 。下面是参考食谱:
早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
午点: 梨汁糯米粥 50克
晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
2、夏季
推荐食谱:
早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点: 大米绿豆稀粥 100克
晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天 , 应注意多补充水分 , 多进汤食 。
蛋白质以植物蛋白质为主 , 可多食豆腐 , 豆浆等大豆制品 。
3、秋季
推荐食谱:
早餐: 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克
中餐: 什锦饭 50克 小白菜汤
午点: 胡萝卜小米粥 50克
晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤
秋天 , 小儿食欲一般来说较好 , 有利于营养物质的摄取 。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋 , 稍煮片刻 , 再放入少许香油及盐即可 。营养丰富 。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮 , 待将熟时加入炒好的青菜末 , 饭熟即可 。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子 , 拌馅时适量加入调料 , 以减少猪肝的腥味 。
秋季天气转凉 , 小儿常易患腹泻 , 可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用 , 对小儿腹泻有辅助治疗作用 。同时 , 胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A , 对小儿生长发育很有好处 。
4、冬季
推荐食谱:
早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
中餐: 排骨汤焖海带丝软饭 50克
午点: 蒸白薯 50——100克
晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克
1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄 。在冬季 , 北方天气寒冷 , 晒太阳机会大为减少 , 易引起维生素D缺乏 , 从而影响食物中钙质的吸收 , 上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质 , 特别是海带 , 每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带 , 但其钙的利用率高达87% , 因此也是补钙的好食物 , 其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品 , 可经常给小儿食用 。
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