花胶瑶柱炖乳鸽的功效
其功效有以下几点：
【花胶瑶柱炖乳鸽的功效】1、营养分析：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达百分之84、2 ， 脂肪仅为百分之0.2 ， 是理想的高蛋白低脂肪食品；
2、药用价值：从中医角度 ， 花胶极有滋补食疗作用 ， 《本草纲目》记载：花胶能补肾益精 ， 滋养筋脉 ， 能治疗肾虚滑精及产后风痉 。花胶含丰富的蛋白质及胶质 ， 具滋阴养颜 ， 补肾 ， 强壮机能 。腰膝酸软 ， 身体虚弱 ， 最适宜经常食用；
3、食疗功效：花胶首要有厚度 ， 煲起不腥不潺和不溶化 ， 食落念滑又爽口 ， 才算极品 。一般品质多数用来熬汤 ， 品质高者亦可用来做成菜式 。花胶食疗功效高 ， 含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质 ， 女士视为养颜珍品 。对身体各部分均有补益能力 ， 无论男女老少均可食用 ， 是补而不燥的珍贵佳品 。
