纵横茶界多年，相信很多茶友对各种茶都或多或少接触过，喝过，比如正山小种、比如君山银针、或者是普洱等等，可终究很多人仅仅是喝茶而已，很多人未曾了解到，在中国的茶业兴衰史上，宋茶曾拥有着璀璨的地位，拥有茶叶的“丝绸之路” 。
茶，始于神农，兴于唐，盛于宋?中华民族是世界上最早发现、利用、品饮茶叶的民族，最早追溯到神农治世尝百草 。在唐朝时候，煎茶法的流行和茶圣陆羽的出现，使茶在中国的发展上走上了兴盛，宋朝时期，全民饮茶，自天子以至庶民，皆以饮茶斗茶为乐，茶叶走向官府管制贸易 。真正兴盛起来 。宋朝开创历史上新的饮茶风格，不仅可以饮用，并且可以观赏 。宋朝以斗茶为乐，斗茶或称“茗战”，顾名思义就是比赛茶叶质量的好坏，茶汤表面的沫饽，较少的沫饽的色泽，较量谁的沫饽咬盏时间最长 。选天目黑釉盏，映衬上好乳白汤色，形成对比 。“君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳 。”说的就是斗茶之风 。?从太祖皇帝“杯酒释兵权”开始，宋代以文立国，皇帝个个都是爱茶的主儿，而到北宋第八代皇帝宋徽宗赵佶，精于茶事，被誉为：“第一茶皇帝”，并著有《大观茶论》一书，详细介绍了宋茶产地制作，品饮等内容，宋徽宗精于琴棋书画，所画的《文会图》，表现着徽宗群臣分茶，君臣同乐 。上有天子，下有庶民，皆以饮茶斗茶为乐，茶叶贸易走进政府管制，宋朝是许多著名诗词的发育地，诸多的大词人把茶写入了词中，苏东坡居士所写《叶嘉传》，把茶当做人去写，起名叶嘉;蔡襄的《茶录》，上篇论茶，下篇论器，阐述斗茶的要旨 。茶的兴盛使茶器也走向辉煌，宋代独有的天目黑釉盏被誉为茶器中的精品 。审安老人所著《茶具图赞》，详细的记录茶具的内容 。?宋茶，开创了历史的先河，创造了历史的高潮，且不评论政治影响，在文化和艺术的领域，起到了重要的作用 。
推荐阅读
- 先皇驾崩之后太后怀孕怎么处理？历史上这样的太后有几个？
- 历史上最胖的妃子是谁？皇帝还赐名为“媚猪”
- 刘阿斗,历史上刘禅的真实水平如何？
- 妲己“祸国乱政”，历史上真的有这个人吗？
- 元妃是什么意思？揭秘清朝历史上三位元妃的结局
- 历史上的秦始皇到底是怎么死的 他的死和赵高有没有关系
- 正国,历史上真的有厍国吗？有何凭证？
- 新版人生四大喜事,人生四大喜事是哪四大喜事？
- 明代宗,历史上朱祁钰是怎么死的？
- 中国历史上姓顾的名人 历史上有几个姓顾的名人