粤菜砂锅焗鸡

砂锅焗南瓜
的做法
1食材:南瓜400克
酱油
鸡精

植物油600克
葱白200克
青红辣椒
胡椒粉
八角一个专
白蔻
3个
2把南瓜带皮切成属大块
3用盐,鸡精,胡椒粉酱油
4拌均匀腌制10分钟
5葱白切小段
6青红辣椒切丝
7把八角,白蔻葱白均匀放入砂锅中
8加入植物油
9用几支短竹签子放在香料上面,把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面
10加盖
11小火煨20分钟左右即可,把煲里的油倒出来,撒上青红辣椒丝就可以上桌了 。

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