广式炸包怎么做 广式炸包的做法
步骤1
食材：中筋面粉300克、酵母5克、温水140克、鸡蛋1个、红豆沙300克、白芝麻10克 。调味料：食用油20克、盐2克 。
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步骤2
酵母加温水化开 ， 加入面粉、鸡蛋、盐 ， 拌匀 ， 和成面团 ， 放置发酵至2倍大 。
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步骤3
取出面团 ， 排气 ， 分成等量小剂子 ， 揉圆 ， 擀平 。
【广式炸包怎么做 广式炸包的做法】
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步骤4
红豆沙分成等量份 ， 搓成丸子 ， 将红豆沙包入面皮中 ， 粘上少许白芝麻 。
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步骤5
炒锅中油温6成热时 ， 放入生胚 ， 炸至金黄 ， 捞出装盘即可 。
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