春季减肥瘦身三大食谱 健康美味开心减肥
春季伊始 ， 各色菜系花样变的多样起来 ， 减肥瘦身食谱正好可以大显身手 。春季饮食减肥丰富多样 ， 营养与美味并重 ， 瘦身与健康一体 ， 来品味下这春季减肥瘦身食谱大餐吧 。
一、杂蔬醋腌虾仁
材料：西兰花、樱桃番茄、黑橄榄、鲜虾、胡萝卜、白葡萄酒醋、橄榄油、盐 。
做法：
1、将西兰花洗净切开；鲜虾去壳；放入水中焯烫一下；樱桃番茄和黑橄榄洗净 ， 对半切开 。
2、胡萝卜去皮洗净 ， 用工具磨碎 ， 放入碗中 ， 加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐 ， 用勺子充分搅拌做成酱汁 。
3、将煮熟的西兰花和鲜虾、切好的黑橄榄和樱桃番茄 ， 用酱汁搅拌即可食用 。
【春季减肥瘦身三大食谱 健康美味开心减肥】二、胡萝卜忌廉汤
材料：胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐 。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净 ， 用保鲜膜包裹 ， 放入微波炉中加热3分钟 ， 然过来再加热2分钟 。
2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜 ， 用勺子捣烂 ， 再加点牛油和盐搅拌均匀 。
3、将牛奶倒入碗中 ， 继续用勺子搅拌 ， 直至没有颗粒位置 ， 封上保鲜膜 ， 再次放到微波炉中加热5分钟 ， 取出撒上芹菜叶碎即可 。
三、七彩杂蔬沙拉
材料：扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉 。
做法：
1、将锅中的水烧开 ， 放入扁豆焯烫一下捞起 ， 沥干水分待用 。
2、将所有的蔬菜洗净切丝 ， 放到冰水中浸泡一下捞起 ， 沥干水分待用 。
3、碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉 ， 用勺子搅拌均匀 ， 制成酱汁 。
4、将所有的蔬菜放在碟中 ， 淋上酱汁即可 。
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