枇杷冰糖水的功效
枇杷果的营养价值颇丰 ， 有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 ， 其中胡萝卜素62616964757a686964616fe78988e69d8331333363366166含量在各水果中为第三位 。枇杷果能够有效地补充机体营养成分 ， 提高机体抗病能力 ， 发挥强身健体的作用 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用 。
1、润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内 。前者能润肺止咳 ， 后者能化痰止咳 ， 共奏润肺化痰、止咳降气的作用 。用时 ， 取枇杷(果实)100g ， 剥开成两半 ， 果核捣碎 ， 加水煎汤服 。
2、减肥瘦身：枇杷富含粗纤维及矿物元素 ， 每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物 ， 并且含有维生素B1和维生素C 。中医认为 ， 减肥应以健脾、利水为本 ， 而枇杷具备了这些功效 。推荐枇杷粥 ， 以水煮冰糖 ， 随后入淘干净的粳米 ， 煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉 ， 加煮10分钟即成 。
3、清热解渴：瘦猪肉150克 ， 切丁 ， 用素油稍炒 ， 加人调料调味 ， 起锅前1分钟 ， 放入去皮的枇杷100克 ， 妙匀即成 。分2次食用 ， 连用5日 ， 用于胃热津伤 ， 胃气上逆 ， 恶心呕吐 ， 口渴欲饮等 。
枇杷其实是有很大的药用功效的 ， 它是味甘、性凉 ， 入肺、胃经 ， 枇杷有止咳化痰、和胃、清肺降气等作用 。古籍里就有记载了枇杷叶煮水的各种功效 。如今更是经常被中医用于肺热咳嗽的治疗 ， 民间也通常把枇杷煮水作为治疗各种疾病的偏方 。
而冰糖的主要成分就是含结晶水的葡萄糖 ， 它性味甘平 ， 能养阴生津、润肺止咳 ， 且扶正养阴 ， 中医认为 ， 不论何种类型感冒 ， 由于咳嗽、咳痰使肺津损伤 ， 肺失滋润 ， 肺气上逆 ， 故感冒治愈后容易遗留干咳 ， 治疗应以养阴润肺止咳为主 。所以冰糖对于治疗咳嗽也有一定的辅助作用 。
所以 ， 枇杷炖冰糖是能够治疗咳嗽的 。
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