文章插图
这些致癌物你爱吃吗？
这些致癌物你爱吃吗？
【这些致癌物你爱吃吗？】 上班族的饮食健康向来都不是很理想，早餐匆匆忙忙解决，午餐就吃点快餐，也是很草率就解决了，而晚餐下班了，就各种大鱼大肉，长期这样就很不健康了 。经常在外面吃就会引来很多健康问题，你经常吃的有哪些是致癌食物但是你还不知道呢？
1、油炸食物
最受到上班族追捧的要数油炸类食物，“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品 。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等 。这些油炸类食物热量很高，一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右 。
2、麻辣烫
麻辣烫，有着“无可不烫，无味不有”的特点，很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好 。其实除了卫生问题，这种麻辣烫还有其他隐患 。麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失 。们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃ 。吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险 。
3、盖烧饭
盖烧饭也是上班族的最爱，方便而美味 。盖烧饭食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧 。但有些餐厅的盖烧饭却并非如此 。为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖烧饭的热量 。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素 。
4、凉皮
凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉 。为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂这两者化工原料，不但有毒，还有致癌的作用 。因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃 。
推荐阅读
- 春季吃这些野菜当心中毒！
- 常喝奶茶的危害你知道么
- 你知道吗？喝茶居然可以延长身体的“保质期”
- 1分钟告诉你，泡好一壶茶的细节
- 这些食物吃多了胃不好！
- 这些难吃的蔬菜营养很高哦！
- 水果防癌清洗方法教你如何清洗最干净
- 肾气不足的症状表现 你肯定吃过的日常很伤肾的食物
- 三百万放银行吃利息，我可以不用上班吗 我放三百你放三百
- 50缸养几条迷你鹦鹉鱼