我的家乡的小吃
我家乡的风味小吃
谈起自己家乡的风味小吃 ， 大家都会说不尽 ， 道不绝 ， 像北京的脆皮烤鸭 ， 陕西的羊肉泡馍 ， 内蒙古的小肥羊 ， 云南的过桥米线 ， ， 山西的刀削面 。。。闻名全国 ， 数不胜数 。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉 ， 但是我还是十分喜欢它的 ， 它就是清汤粉 。
可能大家听起来名字没有什么韵味 ， 但是他中间的的内涵可深了 ， 清汤粉的做发很简单 ， 首先先抓一把洗净的米粉放入锅中 ， 经过沸腾的开水一烫一会儿 ， 基本就熟了 ， 它的配法很多 ， 有牛肉粉 ， 咸肉粉 ， 猪皮粉 。。。再将豆芽从热水中一捞 ， 放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤 ， 一碗色香味具全的美味小吃就完成了 ， 根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱 ， 蒜茸等等反正一切都是现成的 ， 看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画 ， 如果你喜欢品尝美味 ， 就来我家乡一“吃”为快把 。
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