孕妇吃什么|孕妇能吃冬瓜吗
冬瓜主要产于夏季 ， 取名为冬瓜是因为瓜熟之际 ， 表面上有一层白粉状的东西 ， 就好像是冬天所结的白霜 ， 也是这个原因 ， 冬瓜又称白瓜 。
【孕妇吃什么|孕妇能吃冬瓜吗】冬瓜属葫芦科 ， 一年生草本 。原产我国南部及印度 ， 我国南北各地均有栽培 ， 主要供应季节为夏秋季 。
冬瓜 ， 果呈圆 ， 扁圆或长圆形 ， 大小因果种不同 ， 小的重数千克 ， 大的数十千克;皮绿色 ， 多数品种的成熟果实表面有白粉;果肉厚 ， 白色 ， 蔬松多汁 ， 味淡 ， 嫩瓜或老瓜均可食用 。
冬瓜的品质 ， 除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外 ， 一般晚采的老冬瓜则要求：发育充分 ， 老熟 ， 肉质结实 ， 肉厚 ， 心室小;皮色青绿 ， 带白霜 ， 形状端正 ， 表皮无斑点和外伤 ， 皮不软、不腐烂 。
营养价值
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多 ， 且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低 ， 高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之 ， 可达到消肿而不伤正气的作用 。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 ， 还可以有助于体形健美 。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘 ， 清热生津 ， 僻暑除烦 ， 在夏日服食尤为适宜 。
食用效果
冬瓜味甘、淡、性凉 ， 入肺、大肠、小肠、膀胱经 。
有润肺生津 ， 化痰止渴 ， 利尿消肿 ， 清热祛暑 ， 解毒排脓 。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等 ， 还能解鱼、酒毒 。
冬瓜皮以利尿见长;
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长 。
适用人群
一般人群均可食用 。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2. 冬瓜性寒凉 ， 脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食 。
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