烘焙调理奶油怎么做蛋挞
LUNLUN
用料
打发过头的淡奶油70g
全蛋2个
旺仔牛奶125ml
蛋挞皮8只
蛋挞（用打发过头的奶油做蛋挞~）的做法
把鸡蛋打散
加入125ml的旺仔牛奶，本来打发的淡奶油就加糖了，这里不需要再加糖，如果喜欢更淡一点的口味（或者不喜欢旺仔牛奶、或者没有旺仔牛奶可以用纯牛奶，要是喜欢甜口的可以在加25g细砂糖～
拿出豆渣一样的淡奶油……这个是安佳的，奶味比较浓，做出来的蛋挞更香
把打发过头的淡奶油加入步骤二，快速搅拌 。还是有淡奶油颗粒在无所谓，不需要过滤 。
把蛋挞水倒入蛋挞皮，九分满就ok～我的烤箱21L的比较小所以先烤6个，这个方子可以烤8个蛋挞 。ps.忘了说步骤一之前应该解冻蛋挞皮
烤箱预热200°c，上下管发热，中层，烤30分钟 。
大概烤到20分钟的时候是这样的，这时候满屋子都是蛋挞的香味了哈
出炉咯~
