【王敷的《茶酒论》】唐代王敷是一名乡贡进士，他的《茶酒论》久已不传，自敦煌变文及其它唐人手写古籍被发现后，才得以重新为人们所认识 。《茶酒论》以对话的方式、拟人手法，广征博引，取譬设喻，以茶酒之口各述已长，攻击彼短，意在承功，压倒对方 。最后，《茶酒论》是这样结尾的：“两人政夺人我，不知水在旁边 。”于是由水出面劝解，结束了茶与酒双方互不相让，一争高下的争斗，指出：“茶不得水，作何形貌？酒不得水，作甚形容？米曲干吃，损人肠胃，茶片干吃，只粝破喉咙 。”只有相互合作、相辅相成，才能“酒店发富，茶坊不穷”，更好地发挥效果 。《茶酒论》辩诘十分生动，且幽默有趣 。茶与酒的争论针锋相对，难分胜负，作品十分生动有趣，使读者清楚地明白了两者的长与短，茶与酒相比，茶更显出宁静、淡泊、隐幽，酒更显得热烈、豪放、辛辣，二者体现着人不同的品格性情，体现着人不同的价值追求 。
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