鸡蛋灌饼小吃
食材食谱热量：bai771.2(大卡)
主料精面粉du1斤鸡蛋zhi六个
方法/步骤
面烫一下揉成团 ， 醒dao半小时
鸡蛋按个回打散 ， 撒上切好的答葱花 ， 放盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精调味
.面团揉光滑 ， 分成6份 ， 取其中一份再分成两块 ， 各自压扁 ， 在其中一块表面刷油
两块面片摞起来 ， 方法有点像我们烙春饼皮
两片一起擀成适合的大小
锅中刷油 ， 把饼放进去两面略煎
用筷子挑开面皮 ， 会发现非常轻松容易 ， 放心大胆的灌吧 。灌进鸡蛋之后盖上 ， 继续翻面烙熟即可
让后将做好的鸡蛋灌饼刷上酱 ， 卷上生菜即可
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