扁鹊会养生食疗方
简介
扁鹊（公元前407—前310）姬姓，秦氏，名越人，又号卢医，春秋战国时期名医 。勃海郡郑（今河北任丘）人，一说为齐国卢邑（今山东长清）人 。由于他的医术高超，被认为是神医，所以当时的人们借用了上古神话的黄帝时神医“扁鹊”的名号来称呼他 。少时学医于长桑君，尽传其医术禁方，擅长各科 。在赵为妇科，在周为五官科，在秦为儿科，名闻天下 。秦太医李醢术不如而嫉之，乃使人刺杀之 。扁鹊奠定了中医学的切脉诊断方法，开启了中医学的先河 。相传有名的中医典籍《难经》为扁鹊所著 。
成就
发明四诊法
扁鹊在诊视疾病中，已经应用了中医全面的诊断技术，即后来中医总结的四诊法：望诊（看看他的脸色等）、闻诊（听听病人最近做了什么事情后生病）、问诊（问问有没有干可以导致生病的一些事情）和切诊（看看他的脉搏），当时扁鹊称它们为望色、听声、写影和切脉 。这些诊断技术，充分地体现在史书所记载他的一些治病的案例中 。他精于望色，通过望色判断病证及其病程演变和预后 。如他晋见蔡桓侯时，通过望诊判断出桓侯有病，但是病情尚浅，病位还只是在体表腠理的部位 。他劝蔡桓侯接受治疗，如不治则病情将会加深 。桓侯因自我感觉良好，拒绝治疗 。不久，扁鹊再度晋见桓侯时，指出其病情已加重，病位已进展到血脉，再次劝说其接受治疗，以免病情更加发展 。桓侯仍然拒绝治疗，心中不悦，认为扁鹊在炫耀自己，并以此牟利 。当扁鹊第三次晋见他时，认为病情已恶化，病位进入到内部肠胃，如不及时治疗，终将难治 。桓侯仍不予理睬 。最后一次，扁鹊通过望诊，判断桓侯病情危重，已进入到骨髓深处，病入膏肓，无法救治 。果然不出所料，齐桓侯不久即发病，终于不治而死 。此病例说明扁鹊当时已经能很好应用望诊，而且诊断水平相当高 。扁鹊的切脉诊断法也很突出，具有较高水平 。《史记》称赞扁鹊是最早应用脉诊于临床的医生 。先秦时期，中医的脉诊是三部九候诊法，即在诊病时，须按切全身包括头颈部、上肢、下肢及躯体的脉 。扁鹊脉诊及其理论可从虢太子这一病例的诊断中体现出来 。当时虢太子已昏迷不醒，扁鹊通过脉诊判断为“尸蹶” 。他认为患者的阴阳脉失调，阳脉下陷，阴脉上冲，也即阴阳脉不调和，导致全身脉象出现紊乱，故患者表现如死状 。其实，患者并未真正死亡，除脉诊外，他还观察到患者鼻翼微动 。结合切摸，他发现两大腿的体表仍然温暖，因而敢于下此判断 。扁鹊是我国历史上最早应用脉诊来判断疾病的医生，并且提出了相应的脉诊理论 。
医学思想
在治疗方面，扁鹊能熟练运用综合治疗的方法 。其中，从治疗虢太子一例，他所用的方法有砥石，即针刺法，还有热熨法和服汤药法等 。综合疗法为扁鹊行医时的主要治疗措施 。先秦时期，在临证中，医学尚未明确分科 。尽管《周礼》中已有兽医、食医、疾医和疡医之分，但这仅仅是在宫廷中的设置 。兽医、食医、疡医分别管理牲畜疾病、宫廷饮食调配和以刀剪割切的外科等事项 。除此以外的其他病证，都属疾医的范畴 。扁鹊是一位能兼治各科疾病的多面手，齐桓侯、虢太子等案例，都说明他是内科方面的能手 。扁鹊还能根据当地的需要，随俗为变地开展医疗活动 。当他游历到秦国时(今陕西咸阳一带)，就专治小儿疾病；当他云游到邯郸(当时为赵国都城)时，又主要诊视妇科病证；而当他到雒阳(当时是周国的首都，今为河南洛阳)时，便主要从事老年人病证的治疗，多医治耳、眼等五官病证 。据记载，扁鹊还精于外科手术，而且应用了药物麻醉来进行手术 。扁鹊在自己的医疗生涯中，不仅表现出高超的诊断和治疗水平，还表现出高尚的医德 。他谦虚谨慎，从不居功自傲 。如他治好虢太子的尸蹶证后，虢君十分感激，大家也都称赞他有起死回生之术，扁鹊却实事求是地说：“这是患者并没有死，我只不过能使他重病消除、回复他原来的状态而已，并没有起死回生的本领 。”
预防思想
扁鹊十分重视疾病的预防 。从齐桓侯这个案例来看，他之所以多次劝说及早治疗，就寓有防病于未然的思想 。他认为对疾病只要预先采取措施，把疾病消灭在初起阶段，是完全可以治好的 。他曾颇有感触地指出：客观存在的疾病种类很多，但医生却苦于治疗疾病的方法太少 。因此，他很注重疾病的预防 。
治疗原则
先秦时期，在《史记》中有扁鹊的 “六不治” 。这六不治包括：信巫不信医；骄恣不论于理；轻身重财；衣食不能适；形羸不能服；衣食不能适；阴阳并，藏气不定 。即六种病人：一是依仗权势，骄横跋扈的人；二是贪图钱财，不顾性命者；三是暴饮暴食，饮食无常者；四是病深不早求医者；五是身体虚弱不能服药者；六是相信巫术不相信医道者 。他的医疗经验极其丰富，曾编撰过颇有价值的《扁鹊内经》9卷和《扁鹊外经》12卷，可惜均已失传，这是祖国医学的极大损失 。扁鹊在总结前人医疗经验的基础上创造总结出望（看气色）、闻（听声音）、问（问病情）、切（按脉搏）的诊断疾病的方法 。在这四诊法中，扁鹊尤擅长望诊和切诊 。当时，扁鹊的切脉技术高超，名扬天下 。扁鹊无私地把自己的医术传授给门徒，他的徒弟子阳、子豹、子越等人都是有所成就的人 。
扁鹊学派
后来在汉代出现的《黄帝八十一难经》一书，有人认为是根据扁鹊的医术，尤其是关于脉诊知识而整理成书的，并且署名扁鹊(秦越人)所著 。近代还有人认为他的学说影响深远，形成了扁鹊学派 。
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