食物也能缓解关节痛 大蒜缓解炎症

关节疼痛的关键是出现炎症,而吃对食物有助缓解症状 。近日,美国长寿医药公司运动医学家莫什·本罗希博士和美国营养学家劳伦·皮恩库斯博士总结了有助缓解关节疼痛的食物 。
菠萝 。菠萝富含维生素C和凤梨酵素 。研究发现,凤梨酵素对骨关节炎的镇痛效果堪比布洛芬 。美国关节炎基金会研究发现,吃菠萝能有效缓解类风湿性关节炎 。不爱吃菠萝的患者可以选择同样富含凤梨酵素的木瓜 。
三文鱼 。多项研究表明,三文鱼、鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼等深海肥鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可缓解体内炎症 。建议每周吃2~3份三文鱼(1份大概150克) 。
生姜 。生姜含有活性物质姜辣素 。美国迈阿密大学研究人员发现,高浓度的姜辣素可缓解关节炎导致的膝盖疼痛,有效率达40% 。建议关节疼痛者做菜时放点姜,或将生姜切片泡水饮用 。
辣椒 。辣椒中的辣椒素具有抗衰老、防癌、抗炎和镇痛等保健功效,可适量吃 。不过研究表明,不太辣的青椒和柿子椒等效果不明显 。辣椒越辣,辣椒素含量越高 。
大蒜 。吃大蒜能缓解炎症,激活人体免疫细胞 。烹饪时适当放点大蒜,或在进餐时生吃几瓣,效果更好 。
【食物也能缓解关节痛 大蒜缓解炎症】樱桃 。樱桃、蓝莓和菠菜等果蔬中含有大量抗氧化剂,能够抗炎 。美国密歇根大学研究人员发现,每天饮用樱桃汁既可以缓解炎症,又能降低心血管疾病的发病风险 。

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