鸡爪烧烤图片

用料 ?
鸡爪 ? ?只 ? ?
姜 ? ?片 ? ?
料酒 ? ?勺 ? ?
白糖 ? ?克 ? ?
蒜 ? ?瓣 ? ?
生抽 ? ?勺 ? ?
豆瓣酱 ? ?
老抽 ? ?勺 ? ?
孜然 ? ?勺 ? ?
花椒 ? ?
孜然烧鸡爪的做法 ?

  • 鸡爪洗净 , 剪去指甲壳 , 冷水下锅煮至七成熟捞出洗净浮末
  • 锅里倒入适量油 , 最好多点 , 下葱姜蒜豆瓣酱 , 花椒炒香 , 倒入鸡爪翻炒一会 , 加入料酒 , 倒入能莫过鸡爪的水 , 放入醋 , 老抽煮至鸡爪软烂 , 放入孜然粉 , 糖 , 大火收汁(不要收太干)鸡爪能泡住最好吃

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