孕妇糖水大全
绿豆是孕妇理想的食品
赖氨酸是人体必需的氨基酸 。它是合成蛋白质的重要原料 ， 可以提高蛋白质的利用率 ， 从而增进食欲和消化功能 。可促进发育、提高智力、长身高、增体重 ， 故被称为营养氨基酸 。
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物 。此外 ， 绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质 。中医认为 ， 绿豆性味甘寒 ， 有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效 。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品 。
补锌三豆粥：取绿豆、黑豆、赤小豆适量 ， 加少许米洗净后同煮 ， 煮烂后加糖或盐食用 。
绿豆粥：取绿豆30克、大米60克洗净熬粥吃 ， 可清暑热、利小便、止烦渴 ， 预防及治疗妊娠水肿 。
绿豆马齿苋汤：取绿豆50克、鲜马齿苋100克 ， 绿豆煮烂后放入马齿苋成汤 ， 能清肝明目 ， 可防治妊娠高血压等疾病 。
绿豆丝瓜花汤 ， 取绿豆50克、鲜丝瓜花8朵 ， 绿豆煮烂后放花成汤 ， 食豆喝汤可预防及治疗疖疮或中暑 。
绿豆海带汤：各取50克煮汤吃 ， 能防治湿疹及皮肤瘙痒 。
海带绿豆糖水,准妈妈的靓汤
孕妇饮食
海带绿豆糖水
材料：
绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量 。
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时 ， 放在一边待用 ， 如果想口感好的话 ， 去掉绿豆壳 。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话 ， 就要用水浸软 ， 刮去瓢 ， 再洗干净 ， 香草的话洗干净就可以了 。喜欢味道浓一点的就切碎 ， 不太喜欢吃的就切大片一点 ， 不过不要不放 ， 不放就没有风味了 。
3、海带：浸软 ， 切成小段 ， 喜欢吃起来有口感的就切宽一点 ， 喜欢细腻一点的就切细一点 。
4、在处理材料的同时 ， 煲开一锅水 ， 把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里 ， 中火煲2个小时左右 ， 在煲的时候记得要加水 ， 不然很容易糊 ， 又或者会把糖水煲成糖浆 。
4、当绿豆都煲烂了 ， 就跟据自己的口味加冰糖 ， 再煲15分钟 。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了 。
吃法：
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱 ， 冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
注意：
1、绿豆能解渴利尿 ， 消肿下气 ， 解暑除烦热 ， 有益于肠胃 。因为绿豆性属寒凉 ， 脾胃虚寒 ， 大便稀烂 ， 肾气不足 ， 腰痛 ， 肢冷者都不宜多吃 。
2、海带功能和紫菜差不多 。但海带不要浸洗太久 ， 因为浸洗太久 ， 它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去 。
功能：
清涼解热 ， 解毒利尿 ， 治咳嗽 ， 可减少皮肤病毒（例如青春痘） 。
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