鸡爪红枣作用与功效,鸡脚枣有什么功效
鸡脚枣有什么功效拐枣的“果实” ， 其貌不扬 ， 没吃过它的人不屑一顾 。可是 ， 当你放在嘴里细嚼慢咽后 ， 才觉得它味如枣 ， 甜似蜜 。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟 ， 经霜后的拐枣“果实” ， 肉质鲜嫩 ， 甘甜如饴 ， 涩味消失 ， 令人回味无穷 。而且拐枣具有医用价值 ， 可治疗多种疾病 。
【功效与作用】
中医认为 ， 拐枣味甘、酸 ， 性平 。入肺、胃、大肠三经 。能治风湿 。种子为清凉利尿药 ， 能解酒毒 ， 适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症 。
李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒 ， 有止渴除烦 ， 去膈上热 ， 润五脏 ， 利大小便 ， 功同蜂蜜” ， 是糖尿病患者的理想果品 。
醒酒安神
拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸 ， 既能扩充人体的血容量 ， 又能解酒毒 ， 故有醒酒安神的作用 。
通利二便
拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质 ， 具有促进尿液排泄 ， 加速肠道蠕动等作用 。
补充营养
枳鹤又泻有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等 ， 能生津止渴 ， 清热除烦 ， 并能给人体补充养分 ， 增强机体的抗病能力 。
【拐枣泡酒】
拐枣泡酒是一道民间偏方 ， 具有祛风的功效 ， 很适合风湿病患者饮用 ， 那么拐枣怎么用来泡酒呢？
1、准备好适量的拐枣 ， 记得要处理一下 ， 剪去上面的小树枝和杂质 ， 清洗干净；
2、将拐枣沥干水 ， 晒干 ， 也可以用烤箱把它烘干 ， 便于储存；
3、把制干的拐枣放入白酒中 ， 发酵储藏1周左右 ， 饮用的时候就发现酒变得很甜了 。
4、不过为了让拐枣的味道更好地融入在酒中 ， 可以用刀把每个拐枣都切个小口 ， 这样可以让酒充分浸入拐枣 ， 拐枣酒的味道自然更好 ， 功效也能充分发挥了 。
5、拐枣泡酒一周后 ， 取出来喝 ， 每天喝两次 ， 每次20毫升左右就行了 。
当归红枣煲鸡脚的做法与功效是怎样的?当归红枣煲鸡脚 材料 鸡爪5个 ， 猪瘦肉50克 ， 当归5克 ， 大枣4颗 ， 桂圆6颗 ， 枸杞子1小把 ， 食盐1小匙 ， 水适量 。
做法 1、鸡脚斩成小块 ， 瘦肉切块 ， 红枣、枸杞、桂圆和药材洗净 。2、锅中烧水 ， 水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫 。
3、焯烫后捞出 ， 冲洗干净表面浮沫 ， 放入炖盅 。4、加入红枣、枸杞、桂圆和药材 ， 加足量水 ， 隔水炖2-3个小时 。
5、喝之前加入少许盐调味即可 。功效 在粤菜中 ， 当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材 ， 它甘温质润 ， 可以补血活血 ， 还可以消肿止痛 。
而且对于女性来说 ， 当归可以调经止痛 ， 润肠通便 ， 对贫血也有一定帮助 。
鸡爪的功效与作用有哪些鸡爪的介绍 鸡爪 ， 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足” 。
多皮、筋 ， 胶质大 ， 常用于煮汤 ， 也宜于卤、酱 。如：卤鸡爪、酱鸡爪 。
质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食 ， 如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅 ， 皆脆嫩可口 。鸡爪在美食家的菜谱上称做凤爪 ， 在南方 ， 凤爪可是一道上档次的名菜 ， 其烹饪方法也较复杂 。
鸡爪的营养价值 1 。鸡爪的营养价值颇高 ， 含有丰富的钙质及胶原蛋白 。
2 。日本科研人员发现 ， 鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压 。
鸡爪的功效与作用 鸡爪味甘 ， 性平 ， 无毒 。多吃不但能软化血管 ， 同时具有美容功效 。
鸡爪适用人群 1 。一般人均可食用 。
2 。单纯性外阴炎患者忌吃 。
如何烹饪鸡爪 1、鸡爪去趾甲 ， 用少许盐搓擦 ， 洗净 。2、鸡爪剪去鸡爪尖后 ， 可入沸水锅焯水 ， 捞出冲洗干净 。
鸡爪的做法大全 1、黑豆鸡爪汤原料：黑豆100克 ， 鸡爪250克 ， 盐适量 。做法：1 。
将黑豆拣去杂质 ， 用清水浸泡30分钟 ， 备用；鸡爪洗净 ， 放入沸水锅中烫透 。2 。
锅上火入水 ， 将鸡爪、黑豆放入 ， 先用武火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 再改用文火煮至肉、豆烂熟 ， 加盐调味即可食用 。2、木瓜凤爪汤原料：嫩鸡爪10个、木瓜200克、红枣6枚、盐适量 。
做法：1 。先将鸡爪洗净 ， 去掉爪尖壳 。
红枣洗净 ， 去核 。木瓜洗净 ， 带皮切块 。
2 。再将锅置火上 ， 放水烧开 ， 下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂 ， 加盐调味即可 。
3、花生红豆煲凤爪原料：鸡爪、花生、红豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒 。做法：1、将鸡脚洗净爪尖去掉 ， 花生、红小豆洗净泡10分钟备用 。
2、取一沙锅 ， 将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入 ， 加适量水 ， 待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右 ， 开盖后加盐、胡椒粉调味即可 。。
鸡脚枣有什么功效鸡脚枣有很高的营养价值 。
其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92% 。风味颇佳 ， 可作为生食果品 。
此外 ， 还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类 。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸 ， 还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱 。
每百克鸡脚枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克 。是一种很具有开发价值的野生果类资源 。
醒 酒鸡脚枣中含有大量的葡萄糖和有机酸 ， 可以帮助解酒 ， 还能扩充血容量 ， 这些成分让它具有解酒和安神的功效 。对于经常饮酒的人来说是个好东西 ， 它能够解酒安神 ， 减少酒精对身体的伤害 ， 以后失恋、输钱什么借酒消愁的时候 ， 备点在家准没错 。
【鸡爪红枣作用与功效,鸡脚枣有什么功效】
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