怎么自己擀面条
【怎么自己擀面条】我来说说普通面条的做法吧 。
500克面粉，加水150—200克（根据面粉的干湿加减） 。
把面粉倒入盆中，一点一点的慢慢加水，并不断用手搅拌成索子，加完水后，往一块儿按压，直至成为面团 。盖上东西饧10分钟后，就可以上案板擀制了 。
先把面团擀开成片，然后垫上卜面卷到擀杖上，一下一下向前擀，三四个来回后，重垫一次卜面，直至你需要的厚度，就可以切面了 。
切记，前两个来回是垫麦粉，后边都垫玉米粉 。
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