生吃大蒜的注意事项
生吃大蒜的注意事项
吃生大蒜头一定要注意 ， 每天食用生大蒜头的数量 ， 一般掌握在2至3瓣 ， 大蒜头虽好也不宜多食 ， 每天2至3瓣即可达到保健的效果 ， 大蒜头好处虽多 ， 不过食用生大蒜头时间一般掌握在用餐进行到一半左右开始 ， 这样做可避免空腹时大蒜对胃粘膜的刺激 。
【生吃大蒜的注意事项】很多担心蒜味惹人讨厌 ， 那么建议你吃完蒜后 ， 喝一杯牛奶 ， 大蒜臭味即可消除 。指导意见：另外可在一杯沸水里 ， 加入一些薄荷 ， 同时加上一些新鲜柠檬汁饮用 ， 可去嘴里大蒜味 。吃了大蒜后 ， 嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物 ， 让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合 ， 就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道 。
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