红曲酒炖猪蹄好吗?红曲酒炖猪蹄制作方法
我们都知道，红曲酒具有滋养补身的效果，平常使用红曲酒炖食材，既美味又营养，但是有些人担心红曲是生物发酵产品，对身体会产生不利的影响，那么针对红曲酒炖猪蹄好吗，红曲酒炖猪蹄制作方法的问题，现在就来咨询一下医生，看看他们是怎么说的吧 。
【红曲酒炖猪蹄好吗?红曲酒炖猪蹄制作方法】
?
红曲酒炖猪蹄好吗?专家表示，红曲酒是红粬米和糯米酿制而成的，具有消食活血，养血祛风，行气导滞，通便功能，健脾燥胃的效果，而猪脚能增加乳汁的分泌量的作用，因此用它来炖猪蹄，除了能增色外，而且营养也比较丰富，是许多女性朋友作为月子餐的必备材 。除此之爱，红曲酒含有少量能降三高的保健物质：洛伐他汀以及能够防止老年痴呆的氨基丁酸，这些都是对人体十分有利的 。红曲酒除了炖猪蹄外，红曲酒还可以加龙眼干，红枣来炖鸡汤，也是能够起到滋养补身的作用 。
红曲酒炖猪蹄制作方法?专家表示，我们的朋友们可以遵循以下方式进行制作：首先把猪脚洗净斩件，姜切片，花生洗净浸泡 。然后待开水烧开后，把猪脚放下去出水，大约煮5分钟左右，把猪脚捞起用清水冲洗一下，然后再烧热油把猪脚倒下去爆炒，直至香味出来后把猪脚倒入砂锅，倒入剩下的米酒，然后小火炖1小时后即可出锅 。
温馨提示， 红曲酒是汉族传统名酒，有消食活血，健脾燥胃的功效，因此日常可以吃红曲酒好处多多，不仅能够让饭菜飘逸着淡淡的酒香，而且也是美味又营养，同时，这也是妈妈们坐月子必不可少的东西，因为它具有很好地滋养补身功效 。这就是对红曲酒炖猪蹄好吗，红曲酒炖猪蹄制作方法的解答 。
推荐阅读
- 枸杞红枣茶的功效 红枣枸杞茶怎么泡最好呢 _
- 红茶菌的危害有哪些
- 去除红血丝什么最有效 三个敷面方法
- 五谷加大枣胜过灵芝草 红枣宜于夏季滋补
- 红薯叶窝窝头的热量多少
- 红豆薏米助除湿减脂 运动搭配除湿食谱见效快
- 黑裤子被84液烧红点怎样去掉
- 雪里红腌制方法大全7种家常做法教你怎么做好吃
- 桂圆红枣红糖水
- 红旗属于哪个公司