凉皮的调料汁怎么做好吃
【凉皮的调料汁怎么做好吃】
凉皮的调料汁的做法：
1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，把这些料煮开入味即可，倒出放凉备用；
2、做辣椒油：平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入容器中捣碎，锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再放入白芝麻，加入少量食盐，炒香即可，盛出备用；
3、调凉皮：凉皮切丝，黄瓜切丝，加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水，缺一不可，拌制均匀即可 。
推荐阅读
- 凉拌牛肉的做法 最正宗的做法 正宗凉拌的牛肉做法
- 凉皮里面的像豆腐的是什么
- 凉皮辣椒油里为什么放一点白糖
- 凉皮加什么辅料怎么加好吃
- 酸辣凉拌木耳的正宗做法 凉拌酸辣木耳怎么做
- 凉皮需要煮吗
- 冰丝凉席为什么不凉快
- 凉皮调料水有没有秘制配方
- 凉皮是什么地方的特产
- 凉皮里有几种添加剂