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对于喜欢喝茶的人来说 , 刚开始泡茶使用紫砂茶具要比玻璃茶具多 , 他们认为用紫砂茶具才可以将茶叶的好更加体现出来 , 不过玻璃茶具的这些优点是用紫砂茶具品不出来的 , 喜欢喝茶的你一定要知道 。
1、紫砂茶具的特点
紫砂茶具是一种双重气孔的材质制作而成的 , 长期使用紫砂茶具泡茶 , 即使不放茶叶冲入沸水也会产生淡淡的茶香 , 这是因为紫砂茶具可以有效的吸收茶汤的香气 , 而且保温性能极佳 , 即便是在骤冷骤热的环境下使用也不会发生炸裂 , 但并不是所有的茶都适合用紫砂壶来冲泡 , 特别是如果用紫砂茶具冲泡多种茶叶 , 会破坏紫砂的结构 , 冲泡出来的茶汤也会变味 。
2、玻璃茶具的好
透明材质的玻璃茶具可塑性强 , 在泡茶时能够直观的欣赏茶叶在杯中沉浮的姿态 , 同样茶汤的鲜艳色泽也一目了然 , 由于玻璃茶具密度高 , 气孔率小 , 吸水力低 , 不会吸收茶的味道 , 因此冲泡不同的茶也不会串味 , 尤其是用来冲泡细嫩的绿茶 , 能够保证茶叶原有的味道 , 在清洗时也非常容易 , 味道不残留 。
3、玻璃茶具散热性能好
泡茶时要根据茶叶的老嫩情况确定水温 , 所以对于茶具的选择也非常重要 , 玻璃茶具泡茶散热块 , 有利于掌握水温 , 能保持茶叶原始的味道 , 也正是因为这个原因 , 玻璃茶具泡茶很容易烫手 , 所以大家在使用时一定要注意 。
【玻璃茶具的这些好,你用紫砂品不出来】
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