安溪茶叶来历一、安溪的野生茶树
安溪在特定的天然条件下,通过长时间演化和天然选择生计下来的野生茶树屡被发现 。犀山野生茶树群成长在壁立千仞的白岩峰下将军岩北侧,会集成长着数株野生茶树,其间最大的一棵树高3.8米左右,树冠12公分,当地大众曾采制饮用,单季可采茶青10余斤 。这些野生茶树树群的发现,充分地标明安溪具有非常丰厚的茶树资源,为安溪茶叶来历供给了佐证 。
安溪茶叶来历二、北方生齿南迁安溪的推进
追溯安溪文明的鼓起和传达之源,首要来自华夏文明的南移 。外来生齿不只带来了华夏文明和领先的农业生产技术,也带来了茶叶生产技术,推进安溪茶叶开展 。
安溪茶叶来历三、释教道教开展的推进
安溪县城所在地西部阆山(今城厢镇同美村新岩山),半山有一名刹——阆苑岩 。阆苑岩始建于唐末 。岩宇依山临壑,北侧有一陡峭石笋,天然生成一洞,夏至日西照,光辉穿也而出,蔚为奇观 。阆苑岩前史上曾以产白茶出名 。岩宇左侧有古白茶树数株,已历数百年 。现存岩宇门联阴镌“白茶特产推无价,石笋孤峰别有天”,是研讨安溪茶叶来历的重要例子 。为此,宁朱熹览游安溪山水时,曾品题“阆岩夕照”,是“清溪八景”之一 。
安溪茶叶来历四、五代时表里已产安溪茶叶
五代时间,安溪茶文字记载竞与小溪场长官廖俨联络在一起,而将茶作为礼物赠送的文字记载,则最早出自于开先县令詹敦仁的茶诗,题为受“龙安岩悟长老惠茶,作此简代:泼乳浮花满盏倾,余香绕齿袭人清 。宿醒未解惊窗午,战退降魔不用兵 。”而韩屋留有诗句:“石崖觅芝叟,土风采茶歌” 。足见其时民间植安溪茶叶已逐渐开展 。
总归,安溪茶叶来历最迟应在唐末,喝茶及人工植茶已有1000年以上的前史 。随同华夏文明的传达,南迁肇安的外来生齿及寺僧植茶对安溪茶业开展的推进效果,五代宋初时已逐渐向农家传达 。
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