文章插图
1、食材：西葫芦100g，姜5g，蒜5g，小红椒4g，盐适量，酱油适量，蚝油适量 。
【凉拌西葫芦胡萝卜的正宗做法 西葫芦胡萝卜的家常做法】2、西葫芦洗净刨成丝 。大蒜、小红椒、生姜切成末 。
3、冷水煮沸，依次放入西葫芦丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，煮沸一分半 。捞起沥干，装入小碗 。
4、热锅放油，油烧至七成热，放入姜蒜小红椒碎末，待油锅起泡，迅速倒入小碗中，淋在西葫芦丝上，撒入适量盐 。
5、调入适量酱油、蚝油，倒入小碗，充分搅拌即可 。
推荐阅读
- 四川凉拌豆腐干最正宗的做法，四川豆腐干的做法大全家常
- 凉拌猪肠子 凉拌猪肠的正宗做法
- 凉拌藕洞的正宗做法，凉拌藕的制作过程
- 凉拌酸辣土豆丝做法 凉拌香辣土豆丝的正宗做法
- 海蛰凉拌的正宗做法 新鲜海蛰凉拌怎么做
- 正宗凉拌豆芽的做法，凉拌豆芽怎么做好吃
- 凉拌花椒油的正宗做法 花椒油 凉拌
- 胡萝卜怎么挑
- 凉拌柠檬鸡爪配料 潮汕凉拌柠檬鸡爪的正宗做法
- 正宗越南凉拌米粉的做法 云南凉拌米粉的家常做法