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1、猪肉在冷冻状态下,能稳定保存在零下18℃以下最多可以保存1年 。冷冻肉其贮藏、运输和销售过程中必须将温度控制在零下18℃以下 。如果能稳定保存在零下18℃以下,冷冻的猪肉、禽肉最长可存放1年 。
【猪肉放冷冻可以放多久不变质 猪肉放冷冻可以放多久】2、但家用冰箱很难达到这个要求,冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化,使保存期限缩短 。因此,即便没有过期,冷冻肉买回后也最好在1个月内吃完,越早越好 。
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