文章插图
1、在超市买到半成品的羊脸洗净备用 。
【凉拌羊脸的正宗做法 羊脸凉拌怎么办】2、切成片状 。
3、锅中烧开水将羊脸肉焯水去除杂质和油脂 。
4、焯好水立即放入冷水中在清水中多冲洗几遍沥干水份备用 。
5、香葱和香菜切成小段 。
6、羊脸肉和香葱还有香菜放入容器中 。
7、放入调味料糖、盐、味精、麻油、辣椒油、涝汁 。
8、所有调味料拌匀入味即可享用 。
9、拌好的美味香葱拌羊脸装入盘中撒上小红辣椒即美观又美味 。
10、搭配着芒果吃起来更加爽口 。
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