坐月子吃什么|坐月子可以吃白牛肝菌吗
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用 。
白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收 。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富 。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用 。
营养价值
1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;
2. 牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效;
3. 此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌 。
食用效果
牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效;中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效 。
【坐月子吃什么|坐月子可以吃白牛肝菌吗】
推荐阅读
- 为什么死灵法师叫NEC
- 坐月子吃什么|坐月子可以吃棒蘑吗
- 套皮是什么
- 坐月子吃什么|坐月子可以吃黄蘑吗
- 清明时节吃哪些食物好
- 为什么死神手里拿的是镰刀
- 什么叫缎面不锈钢
- 熬夜过后赶紧吃这些菜谱来调理！
- 林丹的教练是谁为什么不是李永波
- 欢乐喜剧人有光头强的小品叫什么