泡打粉能拌饺掐吗
【泡打粉能拌饺掐吗】1、泡打粉不能拌饺掐 。泡打粉是在发面粉的 。
2、饺子面是死面的 ， 也就是不需要发酵 。泡打粉是一种发酵粉 ， 发面用的 。所以不能用泡打粉和饺子面 。
3、饺子皮就是正常和面然后擀皮就可以的 ， 不用加碱或是泡打粉的 ， 要是需要发面的话才需要加这些东西的 。
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