西瓜面食做法大全视频教程
原料
面粉 200克
奶粉 20克
发酵粉 5克
红曲粉 5克
绿茶粉 5克
牛奶 适量
黑芝麻 适量
白糖 10克
做法
1、面粉 , 奶粉 , 白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵
2、取2/3的面团加入红曲粉 , 其他加入绿茶粉揉匀 , 进行二次发酵 。
3、红曲面团分成小剂子 , 搓圆
4、绿茶面团分好擀成面皮
5、用绿茶面皮把红曲面团包好 , 包好再搓圆
6、切成四瓣
7、在每瓣上贴上黑芝麻 , 醒20分钟左右 。
8、上笼蒸熟就可以
任务占坑
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