【中国绿茶，摩洛哥的喝茶之道】茶由中国经过丝绸之路传入阿拉伯国际，再来到北非摩洛哥，这里喝茶之风适当盛行，并且考究局面，可以说已成为摩洛哥文明的一部分 。阿拉伯人均为穆斯林，不喝酒，其他饮料亦较小，唯有喝茶不行缺少 。在这里，喝茶关于大家生计的重要性仅次于吃饭而居第二位!
繁忙热烈的阿拉伯商场“梦地那”，窄小的街道上，摩肩擦背的人流之中，随时可见手托锡盘、脚步仓促的小童从你身旁走过 。盘中放着一只锡壶，两只玻璃杯 。这是茶房或商铺的小伙计前往商铺送茶或从家中取茶为老板饮用的 。活动旧货商场上，茶棚亦是最热烈的地点 。炉火熊熊，大壶里沸水“突突”作响;煮茶进程通常是由茶棚老板从身边麻袋里抓一把茶叶，再用郎头从另一个麻袋里砸下半个拳头大的一块白糖，再揪一把鲜薄荷叶，一同放进小锡壶里，兑上滚水，再放在火上煮 。两遍水滚之后，小锡壶便递到了小桌旁“待客”的大家面前 。
摩洛哥茶幽香，极浓而极甜，加上鲜薄荷的清凉，进口暑气全消，极能提神 。摩洛哥茶具，更是宝贵闻名的艺术品 。摩洛哥国王和政府赠送来访国宾的礼物，一为茶具，二为地毯，都属驰名于世的物件 。一套考究的摩洛哥具重达百公斤 。
说来风趣，摩洛哥盛行喝茶之道，却并不产茶，全国两千多万生齿每年消耗的茶叶均需进口，百分之九十五来自悠远的中国 。“中国绿茶”与每一个摩洛哥人的生计休戚相关 。
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