胆囊结石能吃肥肠吗 胆囊结石的原因
一、胆结石到底可以吃肥肠吗肥肠和豆类因为是分别含高脂肪和高蛋白的食物，吃了后增加胆囊负担，应尽量少吃或不吃 。
首先，胆结石患者一定要保持大便通畅，多喝水，多吃膳食纤维含量丰富的食物，如果便秘的话则不利于排石 。苹果是肯定可以吃的，而且多吃苹果可以软化结石，利于排石 。
胆结石宜吃食物：蔬菜类：生姜、胡萝卜、南瓜、春笋、油菜、西红柿、菠菜 。水果类：哈密瓜、芒果、石榴、苹果、木瓜、葡萄柚 。肉类：瘦猪肉、兔肉、鸡肉 。水产类：鱼、虾 。五谷类：玉米、燕麦 。胆结石忌吃食物：蔬菜类：洋葱、萝卜 。肉类：肥猪肉、羊肉、鸭肉、肥鹅 。饮品类：汽水饮料、咖啡、可可 。糕点类：油酥点心、奶油蛋糕 。调味品类：花椒、胡椒、咖喱粉、辣椒 。
减少对脂肪胆固醇的摄入 。高脂肪和高胆固醇会呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石 。酒、咖啡、浓茶会加重胆汁的排量，胆结石患者不好消化，会加重病情 。
二、产生胆结石的原因有什么1、胆结石的导致原因与生育的有关：妊娠可促进胆结石的导致，并且妊娠次数与胆结石的发病率呈正相关，这种观点已经临床和流行病学研究所证明 。
2、性别差异：这几年来超声诊断研究结果男女发病之比约为1：2，性别比例的差异主要体现在胆固醇结石发病方面，胆囊的胆色素结石发病率无明显性别差异 。女性胆固醇结石高发可能与雌激素降低胆流、增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性，以及黄体酮影响胆囊动力、使胆汁淤滞有关 。
3、发病与饮食原因：饮食习惯是影响胆石导致的主要原因，进食精制食物、高胆固醇食物者胆结石的发病率明显增高 。因为精制碳水化合物增加胆汁胆固醇饱和度 。我国随着生活水平提高，胆结石发病已占胆石病的主要地位，且以胆固醇结石为主 。
4、胆结石导致原因与年龄原因有关：大多的流行病学研究表明，胆结石的发病率随着年龄的增长而增加 。本病在儿童期少见，其发生可能与溶血或先天性胆道疾病有关 。
三、怎样预防胆囊结石不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会 。
人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生 。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因 。
【胆囊结石能吃肥肠吗 胆囊结石的原因】控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份 。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品 。
太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程 。食盐每天的摄入量应小于5克 。
据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5% 。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石 。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一 。
四、胆结石对人体的危害1、心脏功能受影响 。比如心率不齐，胆道结石急性发作可引起患者心律失常，尤其是心脏功能不好的患者 。
2、胆囊炎 。胆囊结石阻塞胆囊以及胆管等胆道系统，引起感染，患者出现腹压痛、肌紧张等胆囊区的腹膜刺激征 。伴有血、尿淀粉酶增高 。
3、肝功能失常 。结石阻塞部位的发生急性感染，肝脏也会受到严重损害，严重者可发生肝性昏迷和出血倾向 。
4、患者暂时休克 。胆囊发生阻塞，胆道系统发生细菌感染情况下，压力升高，胆管扩张，胆道内的大量细菌和细菌产生的毒素进入血液循环，引起全身的感染和中毒造成感染性中毒性休克 。
急性胆囊炎：有时候结石会因为体位的转动或者吃了一些过于油腻的食物，造成胆囊收缩使得结石阻塞胆囊管，最终引起急性胆囊炎 。经常出现的症状有胆绞痛、胆囊积脓，甚至坏死、穿孔、弥漫性胆汁性腹膜炎，休克而危及生命 。
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