黄豆浆能不能跟黑豆浆一起吃
【黄豆浆能不能跟黑豆浆一起吃】
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，可以一起吃 。黑豆和黄豆同属豆类，只是品种上有差异，营养成分大同小异 。黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质 。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素 。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好 。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达百分之三十六至百分之四十，富含18种氨基酸，黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达百分之八十，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用 。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用 。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处 。
推荐阅读
- 黄豆浆为什么有苦味
- 黄豆降火吗如何煮才清火
- 黄豆酱拌饭
- 漫天黄沙硝烟白歌名,哪首歌里有海市蜃楼这句歌词？
- 黄豆酱的制作过程
- 黄豆酱豆瓣酱怎么做
- 黄豆酱炖排骨的做法
- 黄豆酱过期一年了还能吃吗
- 黄豆酱焖鸭怎么做
- 黄豆酱拿什么调