黄豆怎样做成豆芽
【黄豆怎样做成豆芽】
黄豆做成豆芽的方法：
1、将需要发制的黄豆提前一天取出 ， 用清水浸泡 ， 直到豆子长出细小的胚芽 ， 泡的中间记得多换几次水；
2、将已经发芽的黄豆捞出 ， 放在一个干净无油的漏孔篮筐里 ， 将豆子铺平 ， 在篮筐下面放一只盛了水的盆子 ， 控制盆中水量 ， 让最底部的黄豆能接触到水；
3、取一块干净无油的纱布或棉布打湿后略拧干盖在豆子上 ， 用重物压在纱布上；
4、放在温暖的地方静置 ， 每天2到3次掀开纱布 ， 让豆子保持湿润 ， 然后再盖上纱布静置 ， 保持两到三天 ， 豆芽会慢慢发出 。
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