一个少小离家的人都有一份浓浓的乡情，就像家乡潮州的工夫茶一样，甘美、醒神，让人情有独钟 。
记得家乡潮州枫溪烧制的蓝色釉下彩工夫茶具，精美奇特，那洁似玉薄如蛋壳的茶盅，那精美陶制的小茶壶，沏上凤凰单丛茶，茶香沁心脾，故乡的工夫茶，深刻印在我的脑海中。
古诗云：“胡马依北风，越鸟巢南枝 。”我对家乡的依恋，对工夫茶的钟爱，滋生于孩提时，钟爱深埋于心灵深处 。乡情总是割不断对少年岁月的回忆，那时的岁月宛如一首无尽延伸的诗 。如今我还记得家乡人冲沏工夫茶的情景：老人提壶低洒轮回入盅的“关公巡城”；平均点洒众人分享浓茶的“韩信点兵”，以及“食、食、食”那热情、诚意、谦让的手势和礼节……还有那人生苦乐，悲欢离合的故事，以及潮州的胜景：湘子桥的古老、韩文公祠的书香、金山古松的苍劲、开元寺的圣洁，西湖的瑰丽……话语尽在工夫茶的小小茶盅中 。小小茶盅留下我童年和少年多少欢乐 。至今工夫茶让我产生对生命春光的深情回忆和无限珍惜，燃起真诚炽热的乡情 。
远离故土的游子，在现实生活中，很难寻觅工夫茶的影踪 。工夫茶几乎只停留在回忆中，驻守在梦境里 。但偶尔在朋友中品尝到工夫茶，对家乡的依恋的情感油然而生，企图找回生命中失落的那些美好的岁月 。记得在马来西亚古晋任职的日子里，华人朋友常常邀我出席茶会，朋友爱龙井、铁观音、碧螺春……更爱潮州凤凰单丛茶，潮籍的朋友对工夫茶更是情有独钟，耳熟能详 。以茶会友，谈天说地，琥珀色的工夫茶，细细品味，领悟天地宇宙和人生之道，茶香常常唤起他们对祖国和故乡的千般思恋，悠悠然扯起故土的许多故事来，真是盅中映天地，壶里装乾坤 。游子虽在异国他邦，却感受工夫茶的魅力，对家乡的工夫茶的情感，欲离弥近，更至如影随形了 。
“美不美，家乡水，亲不亲，故乡人”，韩水情长 。记得几年前回到久别的魂牵梦萦的故乡，回乡的游子，就像回到母亲的怀抱一样 。在探亲访友的日子里，几乎家家户户招待我工夫茶，家乡人热情、纯朴依旧 。一盅盅的工夫茶还是那样浓，那样甘，触景生情，叫人热泪盈眶 。工夫茶的“和敬”精神，精的本色，乐的灵魂，那种茶香景美，人亲情重的氛围，一次又一次让回家的游子激动不已，感慨万千，工夫茶里激荡着“绿叶对根的情意” 。乡情和一盅盅的工夫茶让我醉在不眠中 。
【乡情恰似茶香贵】 工夫茶至精至细，大雅大俗，是家乡文化中的瑰宝 。乡情恰似茶香贵，在外的游子不时品一品工夫茶，在生活中会更珍惜美好的时光，会时时出现家乡父老的殷切眼光，会保持家乡人的纯朴与真诚，保持一份永恒的乡情和赤子之心 。（文/吴德广 责编/尧舟）
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