淡,是茶的品质 。即使再浓的茶,也会有淡淡的清香,也能看到它淡雾轻摇的身姿 。茶是饮中贵族,具有形而上的品格 。
茶和粥的区别,就像天和地、云和尘的对比一样 。所以,即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉,或者教养颇高的现代淑女,也不想在喝粥时展示自己的魅力 。
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当然,倘若饥肠辘辘了,狼吞虎咽一番,也没人说你失了文雅 。甚至,这种“饥不择食”的情态,还会让人想到那些西风猎猎之中开怀大饮的豪爽汉子 。但你要是敢抬头挺胸、手握海碗、迎风痛饮一番,而碗里是茶,不是酒,也不是粥,那就不能原谅你的粗豪了 。
品茶需要心静,用碗不行,即使是精雕细镂的白瓷小碗,也要伤了茶的雅致 。
【让灵魂如缕缕茶香,随烟轻扬】
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紫砂壶,玉竹盘,古色或透明杯具,在小园香径,等燕子归来、落红轻坠时节,沐衣弹冠,心怡神闲……然后,静坐品茗 。
可以谈些清淡的笑话,可以谈些凝重的历史,可以沉思默想,也可把平淡生活中的琐琐碎碎倒出来,在茶香弥漫中,过滤成淡而有味的趣闻 。
也可以在午睡刚起、无精打采的时候,在夏日绿阴下,在夕阳却上时,沏一壶茶,静坐夕阳下,石台上,沉思,发呆,在茶香里,让睡思昏沉渐渐退去,如同晨雾,徐徐散尽 。此时,你全身舒展,神清气爽,就像紧缩的叶片,在清水中,云卷云舒;又似闲庭漫步——舒展的叶片,在杯里,悠悠旋转 。
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与其说,我们是在寻一处品茶的环境,不如说,我们都在寻一处心灵的港湾——让灵魂如缕缕茶香,随烟轻扬,从疲倦之躯袅袅升腾;与其说,我们都在寻一种茶里滋味,不如说,我们都在寻一处有古典风韵的情怀,寻心灵的皈依之地 。
随茶香飘来,随茶香散去 。这就是人生 。
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