婴儿辅食鱼汤
用料
鲫鱼 1条（400g左右）
生姜 适量
大葱 适量
花椒粒 7～8颗
食用油 适量
盐 适量
青菜 适量
米饭或面条 适量
超营养鲫鱼汤炖饭（8个月以上宝宝辅食）的做法
将杀好的鲫鱼清洗干净 ， 去掉很腥的黑色膜 ， 剪掉容易藏污纳垢的鱼鳍和鱼尾 。
洗干净的姜切片 ， 大葱切段备用
锅里放油 ， 放入一部分姜片、葱段和花椒粒 ， 放入鲫鱼煎至两面微黄
用筷子和铲子将鲫鱼拎出控油 ， 放入小奶锅（这样可以减少汤中的油量）加入剩余姜片、葱段和花椒粒 ， 沿锅边掺入热水 ， 大火烧开再转小火盖上盖子炖40分钟 。超营养鲫鱼汤炖饭（8个月以上宝宝辅食）的做法 步骤4
白白的鱼汤煮好后 ， 用面粉筛过滤鱼汤到大碗中 ， 再在鲫鱼肚皮两侧挑出不含刺的肉（最好用洗净的手指搓一下仔细检查有无刺） ， 洗净奶锅超营养鲫鱼汤炖饭（8个月以上宝宝辅食）的做法 步骤5
洗几片青菜 ， 剁碎 。奶锅中加入适量鱼汤、米饭、青菜碎、鲫鱼肉 ， 煮个7～8分钟 ， 盛出即可！
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