哪些食物不能放冰箱？哪些食物忌放在一起？冰箱使用时都有什么禁忌以及如何祛除冰箱的异味？一起来看看！不能放在冰箱的食物 。
【放冰箱坏得更快的14种食物！】1、香蕉、荔枝等热带水果
倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱 ， 过不了几天果皮就会凹陷 ， 并出现黑褐色的斑点 ， 不但营养成分遭到极大破坏 ， 而且很容易变质 。
3、青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度 ， 也不宜在冰箱中久存 。时间稍长 ， 放在冰箱里的青椒就会被冻伤 ， 出现变黑、变软、变味等状况 。
4、西红柿
西红柿经低温冷冻后 ， 肉质呈水泡状 ， 显得软烂 ， 或出现散裂现象 ， 表面有黑斑 ， 煮不熟 ， 无鲜味 ， 严重的则酸败腐烂 。
5、面包、月饼等焙烤食物
面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性 ， 是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化 。倘若将焙烤食物放在冰箱里 ， 由于温度较低 ， 变陈变硬的速度会被加快 。这样 ， 就会严重影响这些食物的口感、风味 。
6、火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存 ， 其中的水分就会结冰 ， 脂肪析出 ， 腿肉结块或松散 ， 肉质变味 ， 极易腐坏 。
7、中药
中药不宜放在冰箱里 ， 会受潮影响药性 ， 还易引入细菌 。对于比较贵重的药材 ， 如人参、鹿茸、天麻、党参等 ， 如果要长时间保存 ， 应该放在干净的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黄的糯米） ， 然后搁置于阴凉通风处 。
9、蜂蜜
如果你找到一罐1000年前的蜂蜜 ， 你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜 ， 蜂蜜天生具有保鲜能力 。如果把蜂蜜放进冰箱 ， 会加速其糖分结晶的速度 ， 从而变得几乎像生面团一样 ， 很难舀出来 。
10、咖啡
不论是咖啡粉 ， 还是咖啡豆 ， 都不宜放入冰箱 。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵 ， 所以如果把咖啡放进冰箱 ， 咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去 ， 而且没法恢复到它原来的味道 。
11、洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软 ， 甚至会发霉 。如果洋葱已经切开 ， 那么无论你已经把它裹得多么严实 ， 洋葱的水分都会流失 。并且 ， 切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味 。
12、土豆
一般情况下 ， 低温会把土豆里的淀粉分解 ， 因而 ， 把土豆放入冰箱 ， 会让你尝到甜的或沙砾状的土豆（淀粉是葡萄糖的高聚体 ， 可分解为麦芽糖和葡萄糖） 。这样 ， 不论你拿它做什么菜式 ， 都很难会好吃 。
13、鱼
冰箱中的鱼不宜存放太久 ， 家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃ ， 最佳冰箱也只能达到-20℃ ， 而水产品 ， 尤其是鱼类 ， 在贮藏温度未达到-30℃以下时 ， 鱼体组织就会发生脱水或其它变化 ， 如鲫鱼长时间冷藏 ， 就容易出现鱼体酸败 ， 肉质发生变化 ， 不可食用 。最好 ， 现买现食！
14、蒜
蒜头在冰箱里很容易变质、发霉 ， 变得像橡胶那样软 。更糟糕的是 ， 即便是变坏了 ， 蒜头的外表还是没啥变化 。只有当你切开的时候才知道坏了没有 。
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