处暑节气养生饮食原则
1、饮食清洁，不宜偏嗜
【处暑节气养生饮食原则】处暑是夏秋转换的时机，暑气仍有余威，食物易于变质 。俗话说“病从口人”，进食不清洁的食物或腐败变质的食物，可引起胃肠疾病或肠道寄生虫病，必须注意饮食卫生 。饭菜做适量，力求不剩饭 。糕点等不可放置过久，严防蟑螂、苍蝇的叮咬 。生吃瓜果时，一定要洗净 。饮食不宜偏嗜，宜多样化，才能起到全面营养人体的作用 。
2、少食肥甘，清淡为宜
肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等 。这类食品虽味美香甜，但不可多食 。现代医学研究已经证实，过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一 。处暑时此类病更要注意预防 。中医主张饮食宜清淡 。从古到今的养生经验说明，饮食清淡是长寿的重要原因 。应多宣传过食肥甘厚味之危害，指导人们科学进餐 。
3、冷热适中，软硬适宜
食物的温度也要适当 。人对饮食冷热的要求不尽相同，一般说，阳性体质者喜冷饮，阴性体质者喜热饮 。随人所好，可适当调节饮食的温度，但切不可过冷过热 。食物寒温失宜，不仅会对胃肠道产生不良刺激，而且会损伤人体阴阳之气 。
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