卤水大墨鱼怎么做
做法：
1、将大墨鱼除去内脏，然后洗净放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八分熟，捞出备用 。
2、将锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色 。
3、将锅点火把卤料包放入老汤中烧开，加入糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、干葱头、鲜姜，熬煮约2小时左右，调成卤汤待用 。
【卤水大墨鱼怎么做】4、将卤汤烧开，放入大墨鱼煮熟，然后关火浸卤15分钟，捞出后配沙拉酱装盘食用即可 。
推荐阅读
- 喝完酒四肢酸痛的治疗方法
- 卤水点豆腐最关键技巧
- 妄想山海花束配方 妄想山海花束合成大全
- 卤水点豆腐老嫩怎么控制
- 卤水点豆腐最佳温度
- 卤水豆腐用卤水的比例
- 卤水和石膏有什么不同
- 卤水豆腐怎么做好吃
- 奥运会五环分别代表哪五大洲 奥运会五环的相关知识
- 卤水里没有香味