卤水鱼蛋做法卤水要放什么负料
配料：八角 ， 白豆蔻 ， 甘草 ， 沙姜 ， 花椒 ， 小茴香 ， 香茅 ， 白胡椒 ， 草果 ， 香叶 ， 丁香 ， 罗汉果 ， 蛤蚧 ， 香菜籽 ， 白芷 ， 杜仲 ， 南姜 ， 良姜 ， 砂仁 ， 桂皮 ， 老母鸡 ， 金华火腿 ， 干贝 ， 里脊肉 ， 猪棒骨 ， 小洋葱 ， 南姜 ， 大蒜 ， 色拉油 ， 广州米酒 ， 花雕 ， 冰糖 ， 生抽 ， 酱油 ， 鱼露 ， 老抽 ， 蚝油 ， 味精 ， 盐 ， 鸡粉 。
【卤水鱼蛋做法卤水要放什么负料】方法：
将八角 ， 白豆蔻 ， 甘草 ， 沙姜 ， 花椒 ， 小茴香 ， 香茅 ， 白胡椒 ， 草果 ， 香叶 ， 丁香 ， 罗汉果 ， 蛤蚧 ， 香菜籽 ， 白芷 ， 杜仲 ， 南姜 ， 良姜 ， 砂仁 ， 桂皮用纱布包好大火煮10分钟捞出；老母鸡 ， 金华火腿 ， 里脊肉 ， 猪棒骨放入放入沸水
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