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【光波炉烤金针菇的做法步骤 微波炉烤金针菇的做法】1、材料：金针菇300g ， 大蒜一整个 ， 辣椒油两勺 ， 生抽一勺 ， 老抽适量 ， 蚝油一勺 ， 孜然粉一勺 ， 小麻油一勺 ， 食用盐适量 ， 香菜一根 。
2、准备食材 ， 金针菇切去根部 ， 清洗干净 。金针菇撕开 ， 铺入盘中 。
3、大蒜切蒜末 。蒜末中放适量的盐 ， 放一勺生抽 ， 适量的老抽 ， 一勺蚝油 。再根据自己的口味 ， 放一勺孜然粉 ， 一勺小麻油 ， 两勺辣椒油 ， 搅拌均匀 ， 这样酱汁就做好了 。
4、将金针菇放入微波炉中 ， 高火叮两分钟 。时间到后 ， 将金针菇取出 ， 这时金针菇已经变软 ， 将调好的酱汁放入金针菇中 。
5、再放入微波炉中 ， 高火再叮两分钟 ， 记得不要时间过长 ， 两分钟就好 。取出 ， 撒上香菜或者香葱 ， 美味的酱汁金针菇就做好啦 ， 太香啦！酱汁味浓郁 ， 特别下饭 。
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